Азиатский картофельный салат

Состав/Ингредиенты (на 4 порции):

• 2 картофелины 
• 2 чайных ложки масла чили
• 2 столовых ложки соевого соуса 
• 5 столовых ложек уксуса
• 2 чайных ложки сахара 
• 1 чайная ложка бульон из мяса птицы 
• 4 столовых ложки шинкованного шнитт-лука 
• 2 столовых ложки рубленного чеснока 
• 1 столовая ложка жареных семян кунжута 

Способ приготовления:

• Помойте и очистите картофель.
• Нарежьте его тонкой соломкой.
• Готовьте его в кипящей воде в течение 3 минут.
• Охладите в холодной воде.
• В миске смешайте масло чили, соевый соус, уксус, сахар, бульон из мяса птицы, шнитт-лук и рубленный чеснок.
• Смешайте картофель, соус и семена кунжута. 

Совет нутрициолога:

Для получения полноценного и сбалансированного блюда, попробуйте этот картофельный салат со свежими овощами с теми же приправами и нежирным мясом или запеченной рыбой.